Xanthan Gam

Xanthan gum is a gum obtained by microbial fermentation. This substance is a polysaccharide.

Xanthan gum is a non-real plastic that increases the shear force and decreases the viscosity.

The viscosity of xanthan gum remains constant over a wide temperature range. Xanthan Gum is a natural polymer produced by Xanthamonas bacteria.

These bacteria are usually obtained in laboratories. Xanthan gum is also obtained from the fermentation of glucose and lactose.

زانتانگام

زانتات‌ها( Xanthate) به دسته‌ای از نمک‌های شیمیایی گفته می‌شود که دارای فرمول کلی ROCS₂^-M⁺ (R = آلکیل; M+ = Na⁺, K⁺) است. این دسته از ترکیبات آلی گوگرد عمدتا رنگی متمایل به زرد یا طلایی دارند و دلیل نامگذاری آنها نیز به زانتات همین است.(عبارت ξανθός [ksantʰós] در زبان یونانی به معنی رنگ زرد یا طلایی است.

زانتان گام یک پلیمر طبیعی است که توسط باکتری زانتاموناس به دست می‌آید.

معمولاً این باکتری‌ها را در آزمایشگاه‌ها به دست می‌آورند.

همچنین زانتان گام را از فرمانتاسیون گلوکز و لاکتوز به دست می‌آورند. زانتان گام یکی از مهمترین پلی ساکارید میکروبیولوژیکی است و کاربردهای بیشماری در صنعت امروزی دارد.

Arshiya Chemi Tejarat with more than a century of experience in supplying chemical raw materials Ways of communication WhatsApp: +989017302128 WhatsApp: +989212015164 Instagram: arshiashimitejarat twitter: arshiashimitejarat

  نایسین

Nisin is a bacteriocin that has specific applications, especially its preservative properties in the food industry. Dear readers of iFoods blog, by reading this article, you can learn about this food additive and its uses in the food industry.

نایسین

نایسین یک باکتریوسین است که دارای کاربردهای گسترده، به ویژه خاصیت نگهدارندگی در صنایع غذایی است. خوانندگان عزیز وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله می توانید با این افزودنی غذایی و کاربردهایش در صنعت غذا آشنا شوید.

نایسین و معنای آن

نایسین (E 234) برای اولین بار حدود ۳۰ سال پیش به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی در بریتانیا معرفی شد.

اولین استفاده از آن به عنوان یک نگهدارنده در محصولات پنیر فرآوری شده بود؛ از آن زمان به بعد کاربردهای متعدد دیگری از آن در تولید غذاها و نوشیدنی ها شناسایی شده است.

در حال حاضر این ماده، در حدود ۵۰ کشور به عنوان یک نگهدارنده غذای ایمن شناخته شده است.

 

جهت تهیه ی این محصول با کارشناسان ما در مجموعه ارشیا شیمی تجارت در ارتباط باشید.

WhatsApp numbers

+989017302128 +989212015164

شماره های واتس آپ

+989017302128 +989212015164

شماره های دفتر مرکزی 02128420805

02128420806

 

بنزوات سدیم

سدیم بنزوات_Sodium benzo‍ate‍‍

بنزوات سدیم به عنوان یک نوع ماده نگهدارنده به برخی از نوشیدنی ها، غذاهای فراوری و بسته بندی شده و محصولات مراقبتی با هدف افزایش طول عمر و جلوگیری یا به تاخیر انداختن فساد میکروبی، آنزیمی و شیمیایی آنها اضافه می شود. سوربات پتاسیم نیز از دیگر مواد نگهدارنده است که بیشتر بر کپک ها و مخمرها تاثیر دارد ولی بر باکتری ها اثر کمتری میگذارد. بنزوات سدیم به صورت پودر کریستالی بدون بو است که از ترکیب بنزوئیک اسید و سدیم هیدروکسید حاصل می شود. لازم به ذکر است بنزوئیک اسید خود به تنهایی یک ماده نگهدارنده است ولی ترکیب آن با هیدروکسید سدیم به حل شدن آن در محصولات کمک میکند.

برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش بنزوات سدیم با کیفیت با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل نمایید. ارشیا شیمی تجارت تامین کننده مواد اولیه غذایی با بیش از دو دهه تجربه در واردات و تامین مواد اولیه غذایی شماره دفتر مرکزی:28420805_021 و28420806_021 شماره تماس دفتر تهرانپارس: 71057473_021 و 02171057475

whatsapp:+989017302128

whatsapp:+989125781650

instagram:arshiashimitejarat

 

متیل پارابن

Methylparaben

پارابن‌ها _ Paraben یک کلاس از مواد نگهدارنده بسیار متداول در لوازم آرایشی و بهداشتی و محصولات دارویی هستند. از نقطه نظر ساختار شیمیایی، این ترکیبات ساختارهایی از جنس پاراهیدروکسی بنزوات و یا استر پاراهیدروکسی بنزوئیک اسید (که به عنوان ۴-هیدروکسی‌بنزوئیک اسید نیز شناخته می‌شوند) هستند. پارابن‌های مشتقات و ساختارهای بسیاری دارند که اغلب آن‌ها خواص نگهدارنگی خوبی از خود نشان داده‌اند. این ترکیبات و یا نمک‌های آن‌ها به طور عمده به خاطر خواص ضدباکتری و ضدقارچی خود مورد استفاده قرار می‌گیرند. این ترکیبات در شامپوها، مرطوب کننده‌های تجاری کرم‌های اصلاح، روان کننده‌های شخصی، داروهای موضعی/تزریقی، محصولات برنزه کنندهٔ پوست، محصولات آرایشی و خمیر دندان‌ها یافت می‌شوند. از پارابن‌ها همچنین به عنوان نگهدارنده غذا مواد غذایی نیز استفاده می‌شود.  

For more information and to place an order for this product, you can contact our sales department.

Arshiya Chemical Trading is a supplier of food raw materials with more than two decades of experience in food production and supply

Central office number: 28420805_021 and 28420806_021

Tehranpars office contact number: 021_71057473 and 02171057475

Arshiya Shimei Tejarat is an importer and supplier of cosmetic raw materials

At your service, dear consumers.

ارشیا شیمی تجارت وارد کننده و تامین کننده مواد اولیه ارایشی

در خدمت شما مصرف کننده گان گرامی می باشد.

شماره دفتر مرکزی:28420805_021 و28420806_021 شماره تماس دفتر تهرانپارس: 71057473_021 و 02171057475

whatsapp:+989017302128

 whatsapp:+989212015164    

instagram:arshiashimitejarat

بوراکس پنتا

• سدیم تترابورات پنتا هیدرات بلورهای سفید رنگ و بدون بویی است که اسیدیته قلیایی دارد در آب و برخی حلال های آلی قابل حل است، فرمول مولکولی آن Na2B4O7.5H2O می­باشد.
• تفاوت بوراکس پنتا و دکا در این است که بوراکس پنتا هیدرات که از انواع ترکیبات هیدراته ی بوراکس می باشد دارای فرمول شیمیایی Na2B4O7.5H2O است. این ترکیب  نسبت به ترکیب دکا کاربردهای کمتری دارد اما نمی توان از مزایای آن چشم پوشی کرد. این ماده که یکی دیگر از نمک ها اسید بوریک به حساب می آید پودری و سفید رنگ است و به راحتی در آب حل می شود.

*جهت استعلام قیمت با همکاران ما در ارتباط باشید.*

پتاسیم سوربات

sorbate - potassium sorbate

Potassium sorbate is one of the most important and useful chemical products, especially in the food industry. Alchemists aim to purify and perfect substances. One of their main goals was to transform "base metals" such as copper into precious metals such as gold using elixirs! Contrary to what they thought, if I could convert copper in a cost-effective way, it wouldn't become valuable, it would lose value. But today's chemists can make a more useful elixir. Have you heard of potassium sorbate? For you and many people, this ingredient may be the missing elixir to be used in the food industry and create golden moments. Or it is used in cosmetics and doubles the beauty.

پتاسیم سوربات_Potassium sorbate

سوربات پتاسیم از جمله مهمترین و کاربردی ترین محصولات شیمیایی، به خصوص در صنایع غذایی و خوراکی، به شمار می‌رود. کیمیاگران قصد داشتند که بعضی از مواد را خالص و کامل کنند. یکی از اهداف اصلی‌شان این بود که «فلزات پایه» مثل مس را با استفاده از اکسیر، به فلزات گرانبها مثل طلا تبدیل کنند! بر خلاف تصورشان، اگر می‌توانستند مس را با روشی به‌صرفه به طلا تبدیل کنند، این مس نبود که ارزش می‌یافت، بلکه طلا ارزشش را از دست می‌داد. اما شیمیدانان امروزی، می‌توانند اکسیر مفیدتری بسازند. درباره‌ی ماده‌ی سوربات پتاسیم چیزی شنیده‌اید؟ ممکن است برای شما و بسیاری از افراد، این ماده همان اکسیر گمشده باشد که در صنایع غذایی به کار رود و لحظات طلایی رقم بزند. یا در لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده شود و زیبایی‌تان را دو چندان کند.   #ارشیا شیمی تجارت#وارد کننده مواد اولیه#غذایی#تامین کننده مواد اولیه#دارویی#غذایی#صنعتی#آزمایشگاهی#    

ارشیا شیمی تجارت تامین کننده مواد اولیه غذایی با بیش از دو دهه تجربه در واردات و تامین مواد اولیه غذایی

شماره دفتر مرکزی:

پاسداران,خ پاسداران,روبروی بوستان ششم ساختمان برج سفید طبقه ۵ واحد۲۴.۲ ۲۸۴۲۰۸۰۵_۰۲۱ و۲۸۴۲۰۸۰۶_۰۲۱

شماره تماس دفترشرق تهران:

تهرانپارس,فرجام غربی نرسیده به فلکه اول تهرانپارس بین باغدارنیا و گلشنی پ ۹۱ طبقه دوم ۷۱۰۵۷۴۷۳_۰۲۱ و ۰۲۱۷۱۰۵۷۴۷۵

شماره دفتر بازار تهران:

بازار تهران,پامنار,کوچه خدابنده لو,پاساژ میثاق پ۱۲ ۳۶۴۸۳۰۱۷_۰۲۱و۳۶۴۸۳۰۲۱_۰۲۱

whatsapp:+989017302128

whatsapp: +989125781650

instagram:arshiashimitejarat