پودر کاکائو

پودر کاکائو_ Cocoa solids

Cocoa solids after cocoa butter is obtained from cocoa beans There are many solid materials along with it, which is a mixture of many remaining materials. When sold as a final product, called cocoa powder and sometimes cocoa, this powder is contrasted with the fatty component of chocolate, which is cocoa butter, which is made up of 50% to 75% cocoa beans. And one of its distinctive characteristics is the melting of cocoa at different temperatures, which shows the percentage of cocoa butter.

Cocoa powder has nutritional value, and its combination with other ingredients and then eating that produced product causes its properties to be transferred to the consumer's body. In the confectionery industry, snow cocoa powder is known as one of the best flavors. Its quality is so high that it is equal to the best cocoa powders such as Dutch and Spanish cocoa powder. In terms of fat percentage, aroma and taste also have a standard and desirable quality level. The color of Turkish S9 cocoa powder is dark brown Color Black Brwn.

Uses Ganache production, cocoa production, coffee production and....

پودر کاکائو_ Cocoa solids پس از اینکه کره کاکائو از دانه‌های کاکائو به دست آمد

مواد جامد بسیاری هم به همراه آن وجود دارد که مخلوطی از بسیاری از مواد باقیمانده است،

هنگامی که به عنوان یک فراوردهٔ نهایی به فروش می‌رسد به عنوان پودر کاکائو و گاهی هم کاکائو نامیده می‌شود، این پودر در مقابل جزء چرب شکلات قرار می‌گیرد که همان کره کاکائو است، کره کاکائو تشکیل شده از ۵۰٪ تا ۷۵٪ از دانه‌های کاکائو است و از مشخصات بارز آن ذوب شدن کاکائو در دماهای متفاوت است که میزان درصد کره کاکائو را نشان می‌دهد.

پودر کاکائو، ارزش غذایی دارد و ترکیبش با سایر مواد و سپس میل نمودن آن محصول تولیدی، سبب انتقال خواص آن به بدن مصرف کننده می شود. در صنف شیرینی جات، پودر کاکائو اسنو به عنوان یکی از بهترین طعم دهندگان شناخته می شود. کیفیت آن به حدی بالا است که با برترین پودرهای کاکائو نظیر پودر کاکائو هلندی و اسپانیایی برابری می کند. از نظر درصد چربی، عطر و طعم نیز دارای سطح کیفی استاندارد و مطلوبی است. رنگ پودر کاکائو S9 ترکیه قهوه ای تیره Color Black Brwn است.

For more information and to place an order for this product, you can contact our sales department. Arshiya Chemical Trading is a supplier of food raw materials with more than two decades of experience in food production and supply Central office number: 28420805_021 and 28420806_021 Tehranpars office contact number: 021_71057473 and 02171057475

WhatsApp:+989017302128

WhatsApp:+989212015164 

Instagram: arshiashimitejarat

whatsapp:+989017302128

whatsapp:+989125781650

instagram:arshiashimitejarat