مواد اولیه غذایی
نمایش 1–16 از 41 نتیجه
اسید تانیک
اسید تانیک
टैनिक एसिड टैनिक एसिड टैनिन का एक विशेष रूप है जो स्वयं एक प्रकार का पॉलीफेनोल है। इस एसिड में अपने प्रचुर मात्रा में फिनोल ऑपरेटिंग ग्रुप (PKA) के कारण कम अम्लीकरण (PKA लगभग 2) होता है। इस एसिड के वाणिज्यिक प्रकार का रासायनिक सूत्र आमतौर पर C76H52O46 के रूप में घोषित किया जाता है। اسید تانیک (به انگلیسی: Tannic acid ) یک فرم ویژهای از ماده تانن است که خود نوعی پلیفنول محسوب میشود. این اسید به دلیل گروه عاملی فنول فراوانی که در ساختارش هست، اسیدینگی (اسیدیته) پایینی دارد (pKa آن حول و حوش ۶ است). فرمول شیمیایی نوع تجاریِ این اسید معمولاً به صورت C76H52O46 اعلام میشود. टैनिक एसिड टैनिन का एक विशेष रूप है जो स्वयं एक प्रकार का पॉलीफेनोल है। इस एसिड में उच्च फिनोल कारक समूह के कारण कम अम्लीकरण होता है। इस एसिड के वाणिज्यिक प्रकार के रासायनिक सूत्र को आमतौर पर c₇₆h₅₂o₄₆ घोषित किया जाता है। اسید تانیک یک فرم ویژهای از ماده تانن است که خود نوعی پلیفنول محسوب میشود. این اسید به دلیل گروه عاملی فنول فراوانی که در ساختارش هست، اسیدینگی پایینی دارد. فرمول شیمیایی نوع تجاریِ این اسید معمولاً به صورت C₇₆H₅₂O₄₆ اعلام میشود. جهت استعلام قیمت اسید تانیک دارویی و مرک با همکاران ما در مجموعه ارشیا شیمی تجارت در ارتباط باشید. راه های ارتباطی:Whatsapp:+989017302128
Whatsapp:+989212016164
شماره های دفتر:02128420805
02128420806
کره کاکائو
کره کاکائو

۰۲۱۲۸۴۲۰۸۰۵
۰۲۱۲۸۴۲۰۸۰۶
شماره های دفتر بازار تهران:۰۲۱۳۶۴۸۳۰۱۷
۰۲۱۳۶۴۸۳۰۲۱
Whatsapp: +989017302128
Whatsapp:+98 9212015164
لاکتوز
Lactose
Lactose, the milk sugar lactose, is a type of sugar found in milk or The name lactose is derived from lacte, which means milk in Latin, and the suffix ose, which is used to name sugars. And it is made from the combination of glucose and galactose has been
لاکتوز چیست؟
قندها انواع مختلفی دارند. برخی از واحدهای قندی مونوساکاریدها هستند که آنها را بهعنوان قند ساده میشناسیم. قندهای دیگر دیساکاریدها هستند که از جفت مونوساکاریدهای مرتبط ساخته شدهاند. سه نوع مونوساکارید مصرفی ما عبارتند از:- فروکتوز
- گالاکتوز
- گلوکز
جهت تهیه لاکتوز مش200 با همکاران ما در مجموعه ارشیا شیمی تجارت در ارتباط باشید.
ارشیا شیمی تجارت وارد کننده و تامین کننده لاکتوز در مش های مختلف می باشد.
راه های ارتباطی:
whatsapp:+989017302128
whatsapp:+989212015164
telegram:Arshiashimi
شماره های دفتر مرکزی:
02128420805
02128420806
استات سدیم
استات سدیم
Sodium acetate
Sodium acetate, known as sodium ethanoate, is a sodium salt of acetic acid. The chemical formula of this substance is C2H3O2Na and it has a cheap price. Despite this cheap price, it has different uses. Sodium acetate can be used as a food additive in pickles or as a laboratory reagent.
استات سدیم
استات سدیم یا Sodium acetate که با عنوان اتانوات سدیم شناخته میشود، نوعی نمک سدیم اسید استیک است. فرمول شیمیایی این ماده، C2H3O2Na بوده و قیمت ارزانی دارد. با وجود این قیمت ارزان، کاربردهای متفاوتی را دارد. از جمله کاربرد استات سدیم میتوان به افزودنی غذایی در ترشیجات یا معرف آزمایشگاهی اشاره نمود.To inquire about the price, contact our colleagues at Arshiya Chemi Tejarat.
جهت استعلام قیمت با همکاران ما در مجموعه ارشیا شیمی تجارت در ارتباط باشید.Arshiya Chemi Tejarat with more than a century of experience in supplying chemical raw materials Ways of communication
WhatsApp: +989017302128 WhatsApp: +989212015164
Instagram:arshiashimitejarat
twitter: arshiashimitejarat
نایسین
Nisin is a bacteriocin that has specific applications, especially its preservative properties in the food industry. Dear readers of iFoods blog, by reading this article, you can learn about this food additive and its uses in the food industry.
نایسین
نایسین یک باکتریوسین است که دارای کاربردهای گسترده، به ویژه خاصیت نگهدارندگی در صنایع غذایی است. خوانندگان عزیز وبلاگ آی فودز با مطالعه این مقاله می توانید با این افزودنی غذایی و کاربردهایش در صنعت غذا آشنا شوید.نایسین و معنای آن
نایسین (E 234) برای اولین بار حدود ۳۰ سال پیش به عنوان یک نگهدارنده مواد غذایی در بریتانیا معرفی شد.
اولین استفاده از آن به عنوان یک نگهدارنده در محصولات پنیر فرآوری شده بود؛ از آن زمان به بعد کاربردهای متعدد دیگری از آن در تولید غذاها و نوشیدنی ها شناسایی شده است.
در حال حاضر این ماده، در حدود ۵۰ کشور به عنوان یک نگهدارنده غذای ایمن شناخته شده است.
جهت تهیه ی این محصول با کارشناسان ما در مجموعه ارشیا شیمی تجارت در ارتباط باشید.
WhatsApp numbers
+989017302128 +989212015164
شماره های واتس آپ
+989017302128 +989212015164
شماره های دفتر مرکزی 02128420805
02128420806

فوماریک اسید
فوماریک اسید
Fumaric acid
富马酸
With the chemical formula (C4H4O4-), it is a chemical compound whose molar mass is 116.07 g/mol.
The appearance (fumaric acid) of this compound is solid and white in color. This compound is one of the intermediate compounds of the citric acid cycle.
According to the functional position of carboxylic acid, fumaric acid is trans isomer and malic acid is cis isomer.
化学式为(C4H4O4-),是一种化合物,摩尔质量为116.07 g/mol。
该化合物的外观(富马酸)为白色固体。该化合物是柠檬酸循环的中间体化合物之一。
根据羧酸的官能位置,富马酸为反式异构体,苹果酸为顺式异构体。
فوماریک اسید_ Fumaric acid
با فرمول شیمیایی (C4H4O4–) یک ترکیب شیمیایی است که جرم مولی آن ۱۱۶٫۰۷ g/mol میباشد. شکل ظاهری( فوماریک اسید) این ترکیب جامد و سفید رنگ است. این ترکیب یکی از ترکیبات واسطهای چرخه اسید سیتریک است. با توجه به موقعیت گروه عاملی کربوکسیلیک اسید، فوماریک اسید ایزومر ترانس و مالئیک اسید ایزومر سیس است.هیدروکسی پروپیل متیل سلولوز
هیدروکسی پروپیل متیل سلولز اچ پی ام سی (HPMC)
اچ پی ام سی (HPMC) نام اختصاری هیدروکسی پروپیل متیل سلولز است که به عنوان هیپروملوز نیز شناخته می شود . اچ پی ام سی یک پلیمر نیمه سنتتیک ، خنثی و ویسکوالاستیک است که به عنوان قطره چشمی استفاده می شود و همچنین به عنوان یک ماده موثر برای تحویل کنترل شده داروهای خوراکی در انواع محصولات تجاری یافت می شود. برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش این محصول با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل نمایید. ارشیا شیمی تجارت تامین کننده مواد اولیه غذایی,دارویی,آزمایشگاهی,صنعتی با بیش از دو دهه تجربه شماره دفتر مرکزی:28420805_021 و28420806_021 شماره تماس دفتر تهرانپارس: 71057473_021 و 02171057475whatsapp:+989017302128
+989125781650
instagram:arshiashimitejarat
بنزوات سدیم
بنزوات سدیم
سدیم بنزوات_Sodium benzoate
بنزوات سدیم به عنوان یک نوع ماده نگهدارنده به برخی از نوشیدنی ها، غذاهای فراوری و بسته بندی شده و محصولات مراقبتی با هدف افزایش طول عمر و جلوگیری یا به تاخیر انداختن فساد میکروبی، آنزیمی و شیمیایی آنها اضافه می شود. سوربات پتاسیم نیز از دیگر مواد نگهدارنده است که بیشتر بر کپک ها و مخمرها تاثیر دارد ولی بر باکتری ها اثر کمتری میگذارد. بنزوات سدیم به صورت پودر کریستالی بدون بو است که از ترکیب بنزوئیک اسید و سدیم هیدروکسید حاصل می شود. لازم به ذکر است بنزوئیک اسید خود به تنهایی یک ماده نگهدارنده است ولی ترکیب آن با هیدروکسید سدیم به حل شدن آن در محصولات کمک میکند.
برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش بنزوات سدیم با کیفیت با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل نمایید. ارشیا شیمی تجارت تامین کننده مواد اولیه غذایی با بیش از دو دهه تجربه در واردات و تامین مواد اولیه غذایی شماره دفتر مرکزی:28420805_021 و28420806_021 شماره تماس دفتر تهرانپارس: 71057473_021 و 02171057475whatsapp:+989017302128
whatsapp:+989125781650
instagram:arshiashimitejarat

سوکرالوز
سوکرالوز_ Sucralose
سوکرالوز (2.4.8-Trichlorogalactosucrose) تنها شیرین کننده بدون کالری است که از شکر مشتق می شود و 600 بار از شکر شیرین تر است. جایگزینی 3 مولکول کلر سبب می گردد که سوکرالوز همانند شکر قابل شکستن و متابولیزه شدن نباشد، بنابراین بدون تغییر و به سرعت از بدن عبور کرده و ماده ای خنثی (inert) و safe در نظر گرفته می شود. سوکرالوز در سال 1976 توسط شرکت Tate & Lyle کشف شد و در سال 1998 توسط سازمان غذا و داروی آمریکا FDA تایید شد و در حال حاضر در 80 کشور شامل آمریکا ، کانادا و استرالیا برای مواد غذایی جامد و نوشیدنی ها مورد استفاده می باشد. این ماده به راحتی در آب حل شده و به علت پایداری مناسب بخوبی در پخت و پز قابل استفاده می باشد.ارشیا شیمی تجارت تامین کننده مواد اولیه غذایی با بیش از دو دهه تجربه در واردات و تامین مواد اولیه غذایی
شماره دفتر مرکزی:
پاسداران,خ پاسداران,روبروی بوستان ششم ساختمان برج سفید طبقه 5 واحد24.2 28420805_021 و28420806_021شماره تماس دفترشرق تهران:
تهرانپارس,فرجام غربی نرسیده به فلکه اول تهرانپارس بین باغدارنیا و گلشنی پ 91 طبقه دوم 71057473_021 و 02171057475شماره دفتر بازار تهران:
بازار تهران,پامنار,کوچه خدابنده لو,پاساژ میثاق پ12 36483017_021و36483021_021whatsapp:+989017302128
+989125781650
instagram:arshiashimitejarat
نشاسته
پودر نشاسته چیست؟
نشاسته (starch)، یک ماده شیمیایی سفید، از جنس کربوهیدرات پلیمری، دانه ای و آلی است که توسط همه گیاهان سبز تولید می شود. در واقع نشاسته زنجیره ای متصل به هم از مولکول های قند است. این پودر نرم، سفید و بی مزه، در آب سرد، الکل یا سایر حلال ها نامحلول است.ارشیا شیمی تجارت تامین کننده مواد اولیه غذایی با بیش از دو دهه تجربه در واردات و تامین مواد اولیه غذایی
شماره دفتر مرکزی:
پاسداران,خ پاسداران,روبروی بوستان ششم ساختمان برج سفید طبقه 5 واحد24.2 28420805_021 و28420806_021شماره تماس دفترشرق تهران:
تهرانپارس,فرجام غربی نرسیده به فلکه اول تهرانپارس بین باغدارنیا و گلشنی پ 91 طبقه دوم 71057473_021 و 02171057475شماره دفتر بازار تهران:
بازار تهران,پامنار,کوچه خدابنده لو,پاساژ میثاق پ12 36483017_021و36483021_021whatsapp:+989017302128
+989125781650
instagram:arshiashimitejarat
وانیل_vanilla
Vanilla powder
Vanilla is one of the expensive spices that is specially used. The popularity of this spice is due to its pleasant aroma which has a mild and aromatic fragrance. Vanilla (VANILLA PLANIFOLIA) is the fruit of a plant called vanilla. The pleasant aroma and taste of vanilla have made it an essential ingredient in the food and beverage industry And it is often used in the preparation of desserts, puddings and flavored milks. It is also used to sweeten and flavor coffee, yogurt, ice cream, soft drinks, cakes and baked goods.پودر وانیل
وانیل یکی از ادویهجات گران قیمت است که به طور گستردهای استفاده میشود. محبوبیت این ادویه به دلیل عطر و طعم دلپذیر آن است که عطری خفیف و معطر دارد . وانیل (VANILLA PLANIFOLIA) میوه گیاهی است به نام وانیل. عطر دلپذیر و طعم وانیل آن را به عنصر ضروری در صنعت مواد غذایی و آشامیدنیها تبدیل کرده است و اغلب در تهیه دسرها، پودینگها و شیرهای طعمدار و … مورد استفاده قرار میگیرد . همچنین از آن برای شیرین کردن و طعم دادن به قهوه، ماست، بستنی، نوشابهها، کیکها و مواد غذایی پختهشده، استفاده میکنند. برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش این محصول با کارشناسان ما در واحد فروش تماس حاصل نمایید. ارشیا شیمی تجارت تامین کننده مواد اولیه غذایی با بیش از دو دهه تجربه در واردات و تامین مواد اولیه غذایی شماره دفتر مرکزی:28420805_021 و28420806_021 شماره تماس دفتر تهرانپارس: 71057473_021 و 02171057475whatsapp:+989017302128
whatsapp:+989212015164
instagram:arshiashimitejarat

پروپیانات کلسیم_Calcium propionate
پروپیانات کلسیم
پروپیانات کلسیم
What is Calcium Propionate?
Calcium propionate is the calcium salt of propionic acid. It is a preservative commonly used in baked goods around the world, where it extends their shelf life by inhibiting the growth of spoilage microorganisms, namely mold and ropy bacteria.
Characteristics of calcium propionate include:
- Chemical formula: C6H10O4 Ca
- Molecular Weight: 186.22
- Works best at pH below 5.5
- Recommended usage level in bakery: 0.1-0.3% flour weight, but higher levels not uncommon
- Nutrition: 21 grams of calcium are present in 100 grams of calcium propionate
کلسیم پروپیونات چیست؟
پروپیونات کلسیم( نمک کلسیم )اسید پروپیونیک است. این ماده نگهدارنده ای است که معمولاً در محصولات پخته شده در سراسر جهان استفاده می شود، جایی که با مهار رشد میکروارگانیسم های فساد، یعنی قارچ ها و باکتری های فاسد، عمر مفید آنها را افزایش می دهد.ویژگی های کلسیم پروپیونات عبارتند از:
فرمول شیمیایی: C6H10O4 Ca وزن مولکولی: 186.22 در pH کمتر از 5.5 بهترین عملکرد را دارد سطح مصرف توصیه شده در نانوایی: 0.1-0.3 درصد وزن آرد، اما سطوح بالاتر غیر معمول نیست. تغذیه: 21 گرم کلسیم در 100 گرم پروپیونات کلسیم وجود دارد.ارشیا شیمی تجارت وارد کننده و تامین کننده مواد اولیه غذایی ؛جهت خرید پروپیانات کلسیم
در خدمت شما مصرف کنندگان عزیز می باشد.
989125781650+ 02171057473 02171057475
Tartaric acid_تارتاریک اسید
تارتاریک اسید
تارتاریک اسید یک اسید دوپروتونه و ارگانیک میباشد که به صورت طبیعی در بسیاری از میوهها و سبزیجات همانند موز، انگور و تمر هندی یافت میشود. همچنین تارتاریک اسید یکی از اسیدهای موجود در شراب میباشد. این اسید را برای ایجاد مزهٔ ترش به دیگر غذاها میافزایند. همچنین این اسید یک آنتیاکسیدان میباشد. فرمول: C4H6O6 جرم مولی: ۱۵۰٫۰۸۷ گرم بر مول چگالی: ۱٫۷۹ گرم بر سانتیمتر مکعبمحصولات دیگر
#پروپیلن گلایکول،#مونو پروپیلن گلایکول،#mpg,#ارشیا شیمی تجارت ،#مواد اولیه غذایی،#مواد اولیه دارویی،#مواد اولیه آرایشی و بهداشتی،#مواد اولیه صنعتی#رنگ و اسانس#مالتودکسترین#گلیسیرین#پتاسیم سوربات#سدیم ساخارین#گوارگام#اسید سیتریک#کربن اکتیو#خاک دیاتومه#پارافین#تیتان#صمغ#زاج#صمغ عربی#گلیسیرین#سوربیتول#لستین#پودر کاکائو#توئین#اسپن#کاپریلیک اسید#متیل پارابن#پروپیلن پارابن#بنزوکائین#لیدوکائین#ایزوپروپیل الکل#استون#mek_متیل اتیل کتون#ارشیا شیمی تجارت#زانتانگام#دی سدیم فسفات#مونو سدیم فسفات# مونومر ونیل استات،زایلن،تولوئن،اسید فسفریک و... جهت استعلام قیمت با همکاران ما در ارتباط باشید. ارشیا شیمی تجارت تامین کننده پروپیانات کلسیم در خدمت شما مصرف کنندگان عزیز می باشد. با بیش از یک قرن تجربه در مواد اولیه غذایی02171057473
09125781650

پتاسیم هیدروکسید_Potassium hydroxide
پتاسیم هیدروکسید
Potassium hydroxide
Potassium hydroxide or potash is an inorganic compound with the formula KOH. This compound and caustic soda (sodium hydroxide) are among the strongest bases. It has many uses in the industry and its use is to neutralize acids. In 2005, it was estimated that between 70,000 and 800,000 tons of sodium hydroxide were produced, which is about one-hundredth of the amount of sodium hydroxide produced annually from which it is used in liquid soap production and industries. Paint and resin are used.
پتاسیم هیدروکسید
پتاسیم هیدروکسید یا پتاس یک ترکیب معدنی با فرمول KOH است. این ترکیب و سود سوزآور(سدیم هیدروکسید) از قویترین بازها هستند. کاربردهای زیادی در صنعت دارد و مهمترین کاربرد آن خنثیسازی اسیدهاست. تخمین زده شدهاست که در سال ۲۰۰۵ بین ۷۰۰٬۰۰۰ تا ۸۰۰٬۰۰۰ تن از آن تولید شدهاست و تقریباً یک صدم مقداری است که سدیم هیدروکسید سالانه تولید میشود است. از آن برای تولید صابون مایع و صنایع رنگ و رزین استفاده میشود. #ارشیا شیمی تجارت#وارد کننده مواد اولیه#غذایی#دارویی#غذایی#صنعتی#آزمایشگاهی#989125781650+# جهت استعلام قیمت با همکاران ما در ارتباط باشید. ارشیا شیمی تجارت واردکننده مواد اولیه غذایی،دارویی،آرایشی،صنعتی 989125781650+ 02171057473WhatsApp:+989017302128
Instagram:arshiashimitejarat
پتاسیم کربنات_potasium carbanat
پتاسیم کربنات
potassium carbonate
Potassium carbonate is the inorganic compound with the formula K₂CO₃. It is a white salt, which is soluble in water and forms a strongly alkaline solution. It is deliquescent, often appearing as a damp or wet solid. Potassium carbonate is mainly used in the production of soap and glass.
Formula: K2CO3
Molar mass: 138.205 g/mol
IUPAC ID: Potassium carbonate
Soluble in: Water
Density: 2.43 g/cm³
Melting point: 891 °C
Strong potassium carbonate (K2CO3) is a white salt that is soluble in water (insoluble in ethanol) and forms a base in solution. Potassium carbonate is also known by other names such as pearl ash, potassium carbonate and salt of tartar.
پتاسیم کربنات
پتاسیم کربنات (K2CO3) نمکی سفید است که در آب انحلالپذیر است (در اتانول انحلالپذیر نیست) و محلولی قویاً بازی تشکیل میدهد. پتاسیم کربنات با نامهای مختلفی شناخته میشود که عبارتند از خاکستر مروارید (pearl ash)،کربنات پتاس(carbonate potass)و نمک تارتار (salt of tartar) #ارشیا شیمی تجارت#وارد کننده مواد اولیه#غذایی#دارویی#غذایی#صنعتی#آزمایشگاهی# جهت استعلام قیمت با همکاران ما در ارتباط باشید. ارشیا شیمی تجارت واردکننده مواد اولیه غذایی،دارویی،آرایشی،صنعتیTo inquire about the price with our colleagues Get in touch with the sales department. Whatsapp:+989125781650 Telegram:arshiashimi Office number:02128420805 Office number:02171057473
Whatsapp:+989017302128
Whatsapp:+989212015164
Instagram:arshiashimitejarat

زانتانگام_Xanthan Gam
Xanthan Gam
Xanthan gum is a gum obtained by microbial fermentation. This substance is a polysaccharide.
Xanthan gum is a non-real plastic that increases the shear force and decreases the viscosity.
The viscosity of xanthan gum remains constant over a wide temperature range. Xanthan Gum is a natural polymer produced by Xanthamonas bacteria.
These bacteria are usually obtained in laboratories. Xanthan gum is also obtained from the fermentation of glucose and lactose.
زانتانگام


زانتان گام یک پلیمر طبیعی است که توسط باکتری زانتاموناس به دست میآید.
معمولاً این باکتریها را در آزمایشگاهها به دست میآورند.
همچنین زانتان گام را از فرمانتاسیون گلوکز و لاکتوز به دست میآورند. زانتان گام یکی از مهمترین پلی ساکارید میکروبیولوژیکی است و کاربردهای بیشماری در صنعت امروزی دارد.Arshiya Chemi Tejarat with more than a century of experience in supplying chemical raw materials Ways of communication WhatsApp: +989017302128 WhatsApp: +989212015164 Instagram: arshiashimitejarat twitter: arshiashimitejarat